3-modda. Asosiy tushunchalar
Aholi oʻrtasida mikronutriyent yetishmasligi profilaktikasi toʻgʻrisida (O‘RQ-251-son) · Sana: 07.06.2010 · Amalda
Ushbu Qonunda quyidagi asosiy tushunchalar qoʻllaniladi:
mikronutriyentlar — inson organizmining normal oʻsishi va rivojlanishi uchun zarur boʻlgan, oʻrnini boshqa narsa bosa olmaydigan oziq-ovqat moddalari (vitaminlar va mineral moddalar);
mikronutriyent yetishmasligi — inson organizmining oziq-ovqat bilan tushadigan mikronutriyentlar yetarli emasligi sababli kasalliklarning rivojlanishiga olib keladigan holati;
boyitilgan oziq-ovqat mahsuloti — ishlab chiqarilishi jarayonida mikronutriyentlar bilan boyitilgan (fortifikatsiya qilingan) oziq-ovqat mahsuloti;
mikronutriyentlar saplementatsiyasi — aholining muayyan guruhlari oʻrtasida mikronutriyentlarning dori vositalari tarzida profilaktik dozalarda qoʻllanilishi;
aholining muayyan guruhlari — mikronutriyent yetishmasligi profilaktikasi chora-tadbirlari amalga oshirilayotgan aholi guruhlari.
