4-modda. Asosiy tushunchalar

Ushbu Qonunda quyidagi asosiy tushunchalar qoʻllaniladi:

davlat zaxirasi — davlat moddiy zaxirasining davlat ehtiyojlari uchun xarid qilinadigan, saqlanadigan hamda kamayishiga yoʻl qoʻyilmaydigan ijtimoiy ahamiyatga molik asosiy turdagi oziq-ovqat mahsulotlaridan iborat boʻlgan qismi;

ijtimoiy ahamiyatga molik asosiy turdagi oziq-ovqat mahsulotlari — tarkibi va miqdori boʻyicha aholining xavfsiz ovqatlanish ratsionining asosini tashkil etadigan hamda Oʻzbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi tomonidan belgilanadigan oziq-ovqat mahsulotlari;

oziq-ovqat balansi — mamlakatning ichki isteʼmol talabini qoplash manbalarini koʻrsatgan holda aholini ijtimoiy ahamiyatga molik asosiy turdagi oziq-ovqat mahsulotlari bilan taʼminlash istiqbollarini baholash va hisoblash tizimi;

oziq-ovqat mahsulotlari va xomashyosining aylanma zaxirasi — oziq-ovqat mahsulotlari bozorini barqaror saqlash maqsadida oziq-ovqat mahsulotlari va xomashyosining oʻzgaruvchan hajmlarda saqlanishi;

oziq-ovqat mahsulotlari tanqisligi — mamlakatning butun hududida yoki muayyan mintaqasida oziq-ovqat mahsulotlari ayrim turlarining yetishmasligi holati;

oziq-ovqat xavfsizligi — aholining sogʻlom hamda faol hayot kechirishi uchun ijtimoiy ahamiyatga molik asosiy turdagi oziq-ovqat mahsulotlari bilan toʻliq va uzluksiz taʼminlanishi;

xavfsiz ovqatlanish — tananing ichki muhiti barqarorligini taʼminlaydigan va turli sharoitlarda atrof-muhitning noqulay omillari taʼsiriga qarshilik koʻrsata oladigan, inson organizmining funksional faoliyatini qoʻllab-quvvatlaydigan, organizmning energetik va biokimyoviy ehtiyojlariga muvofiq insonning fiziologik jihatdan oziqlik qimmatiga ega boʻlgan oziq-ovqat mahsulotlari bilan toʻlaqonli taʼminlanishi;

xomashyo — oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda foydalaniladigan qishloq va oʻrmon xoʻjaligi mahsulotlari hamda oziq-ovqat ingrediyentlari.