17-modda. Organik mahsulotlarni ishlab chiqarishga doir talablar

Organik mahsulotlarni ishlab chiqarishga nisbatan quyidagi talablar qoʻyiladi:

sogʻlom hayvonlar va oʻsimliklardan, xavfsiz mahsulotlardan hamda kelib chiqishi hayvonlar va oʻsimliklarga mansub boʻlgan xom ashyodan foydalanish;

organik mahsulotlarni ishlab chiqarish chogʻida organik mahsulotlar toʻgʻrisidagi qonunchilik hamda texnik jihatdan tartibga solish sohasidagi normativ hujjatlar talablariga muvofiq boʻlgan texnologiyalardan foydalanish;

tuproq unumdorligini saqlash, tiklash va oshirish;

ishlab chiqarish uchun organik mahsulotlarning muayyan turini tanlash chogʻida ekologik tizimlarni saqlash;

qayta tiklanadigan tabiiy resurslardan, shu jumladan kelib chiqishi oʻsimliklar va hayvonlarga mansub boʻlgan mahsulotlardan hamda chiqindilardan organik mahsulotlar toʻgʻrisidagi qonunchilik talablariga muvofiq foydalanish;

qayta tiklanmaydigan tabiiy resurslardan foydalanishni qisqartirish;

inson sogʻligʻiga, oʻsimliklarga va hayvonlarga zarar yetkazmaydigan, atrof-muhit ifloslanishining oldini oladigan yoki uning oqibatlarini bartaraf etadigan texnologiyalardan foydalanish;

texnologik jarayonlarni sifatli bajarish uchun texnik jihatdan tartibga solish sohasidagi normativ hujjatlarda ruxsat etilgan normalarda oziq-ovqat qoʻshimchalaridan, mikroelementlardan foydalanish;

oʻsimliklarni himoya qilish boʻyicha tegishli choralarni koʻrish, shu jumladan almashlab ekishga, kasalliklarga, zararkunandalarga va begona oʻtlarga chidamli boʻlgan oʻsimliklar turlarini hamda navlarini tanlash chogʻida mexanik, biologik va fizik usullarni qoʻllash;

mahalliy sharoitlarga moslashgan, chidamli oʻsimlik turlarini, navlarini va hayvonlar zotlarini tanlash;

chorvachilikda organik mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun kelib chiqishi tabiiy boʻlgan moddalardan olingan ingrediyentlardan iborat ozuqalarni va ozuqaviy qoʻshimchalarni qoʻllash;

ichimlik suvi uchun qonunchilikda belgilangan talablarga javob beradigan suvdan organik mahsulotlar ishlab chiqarish chogʻida ingrediyent sifatida foydalanish;

ayni bir turdagi organik va noorganik ingrediyentlarni bitta organik mahsulotga aralashtirmaslik.

Organik mahsulotlarni ishlab chiqarish chogʻida quyidagilar taqiqlanadi:

sintetik moddalar, pestitsidlar, gormonlar, antibiotiklardan va kimyoviy oziq-ovqat qoʻshimchalaridan foydalanish;